在消费升级与食品安全备受关注的今天,如何让一条鱼从塘口到餐桌始终鲜活如初、安全可溯?光明渔业用“一体化供应服务”给出了答案。作为上海市级的龙头企业,光明渔业深耕全产业链建设,聚焦水产品品质管控、季节性供应稳定及全程可追溯等问题,依托规模、环境、产品、仓储暂养、物流配送五大优势,为消费者搭建起一条“安全、优质、健康、营养”的鲜活通道。2025年一季度,光明渔业已将近750万斤鲜活鱼送上消费者餐桌,在高标准稳定供应的背后,让我们对“一体化供应服务”一探究竟。
破瓶颈•四季鲜活不断供。光明渔业拥有8万亩高标准化水产养殖基地,采用大水面、低密度养殖模式,生动演绎“湿地好水出好鱼”的品牌故事。通过科学梯度养殖规划与全产业链数字化管控,光明渔业实现日均稳定供应活鱼8万斤,构建起全年无休的“鲜活生产线”,彻底解决传统水产行业季节性产能波动问题。光明渔业将养殖亩产控制在2000斤以内,构建“会呼吸的活水鱼塘”,搭载24小时水质智能监测系统,确保产品品质达到最佳。
筑防线•全程透明安心享。“让消费者吃得安心”是光明渔业的初心。公司建立起集“种苗优育—精准饲喂—四级检测—全程溯源”为一体的标准化管理体系,为每条品牌鱼配备专属电子身份标识,扫码即可追溯生长信息、检测报告与物流轨迹等。从投苗到捕捞,从暂养到配送,各环节层层把关,让消费者吃得放心,吃得健康。为锁住极致鲜味,光明渔业在上海嘉定打造可暂养鲜活鱼达10万斤的前置仓储中心,结合“干线+城配”双物流体系,液氧增氧+冰块控温双鲜活保险,建成了华东商圈配送网络,日配送峰值达4万斤,实现水产品鲜活履约率达100%。
强赋能•一体化供应服务链未来。从塘口到餐桌一体化供应服务,重新定义了鲜活鱼供应链标准,光明渔业一体化供应服务已成功应用于鮰鱼产品并拓展至养殖全品类。依托规模化产能与标准化管理体系,光明渔业不仅提升了自身供应链的效率与稳定性,更推动上下游合作伙伴共建透明供应链生态圈。