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破解海带生产力短缺难题,创新海带烫菜高效切割装备
作者:朱烨    来源:加工室    发布日期:2023-06-27 17:40    字体大小:【大】【中】【小】

为贯彻落实所领导班子关于科研工作进一步服务产业,切实了解和解决渔业生产发展中的技术需求的有关要求。近几个月来,渔机所筏式养殖机械化科技创新团队成员、国家藻类产业技术体系岗位科学家江涛率领团队骨干,连续赴福建涵江红太阳精品有限公司及其海带基地、连江官坞海产开发有限公司、霞浦海藻设备制造企业,就藻类产业需求及技术装备现状等多方面现状,开展产业发展问题调研与科研现场指导实践工作。

福建省目前烫菜线共约200条,每条加工量约4000-8000吨鲜菜,然而,海带烫菜前的切割牵引约需8-10人/条线,劳动强度高,人员配置不足等问题,严重制约着产业进一步发展。针对这些问题,调研工作组一行深入渔业生产一线,仔细考察海带采收船、海带晾晒基地、海藻初级加工装备及加工制成品等全链条生产过程,多次就改进生产方式、减轻劳动强度、提高劳动生产率,与生产方进行了技术探讨。提出了采用机械替代人工作业的技术改进方案,开展了海带烫菜前的牵引切割成套装备研发工作。经多次技术改进研发和中试试验,成功创新了海带绳摩擦牵引装置。目前,改进后装置可节省4-6人/条线,鲜菜切割处理产量10-12吨/小时,大大提高了作业效率和劳动强度,优化了海带切割设备,受到企业反映良好。计划明年开展生产示范,并着手产业化推广应用。

科技创新的本质是服务社会、服务人民,不断推动社会生产力发展。在主题教育深入开展的当前,江涛团队以实际行动,践行着“学思想,增党性,重实践,建新功”的主题教育总要求,坚持围绕产业、服务产业,急产业发展所急,从一个侧面体现出渔机所广大科技人员服务产业服务“三农”的初心使命。

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主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

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