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英国Fife公司的活龙虾储运创新系统大幅提高存活率
作者:    来源:www.scotsman.com    发布日期:2018-08-30 15:59    字体大小:【大】【中】【小】

总部位于英国Dalgety Bay的家族企业Todd渔业科技公司已经为其龙虾储运箱产品申请了专利,该产品可以将捕捉上岸的龙虾,海蟹和海螯虾等的存活时间从一天到两天大幅提高到六个月。储运贝壳类的传统做法是将它们放置在聚苯乙烯托盘或装有水的笨重箱子中,而该公司则将单个龙虾固定放置在装有经冷却和过滤之水的一个塑料盘中。储运贝类时则需要将水排空,取而代之的是一套拥有专利的喷雾系统。根据内部测试的结果,该系统可以使贝类在运输过程中的存活率从行业平均水平85%提高至99%以上。在英国大多数活海鲜通过公路运输运输,运输一车活龙虾其死亡率大致在15%左右,较高的死亡率不仅导致收入下降,而且也造成了巨大的浪费。该款产品目前已开始出口到美国和加拿大等国。

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主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

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